Les agriculteurs doivent faire face à un manque croissant de vétérinaires, pourtant essentiels pour le suivi sanitaire des animaux. Ils sont de plus en plus nombreux à préférer la tranquillité d'un cabinet ou d'une clinique et délaissent leurs fonctions en milieu rural. En France, il manquait 2700 vétérinaires en 2022. Illustration dans le Tarn.