Un boulanger de Sérignan, près de Béziers, ne sait plus quoi faire pour pérenniser l'avenir de son entreprise. Il souhaite construire un nouveau bâtiment pour regrouper ses activités de production, éclatées jusque-là sur 4 sites. Un terrain est trouvé mais l'hypermarché voisin ne veut pas du projet dans la zone. Un bras de fer débute entre le boulanger et le gérant du Carrefour.