Situé dans le centre historique de Lézignan-Corbières, l'établissement entièrement vitré, se transforme en fournaise lors des épisodes de fortes chaleurs. Son gérant a décidé de modifier ses horaires d'ouverture et n'assure désormais le service que le mercredi matin. Il attend des solutions de la part du propriétaire des lieux, la mairie, afin de développer son activité.